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Pâte brisée, moule à tarte 24cm

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Recette du site Kenwood 175grs de farine 85grs de beurre 1 pincée de sel 30 à 45 ml d'eau froide
Mettre farine, sel, beurre (matière grasse) dans le bol avec le batteur K. Vitesse 2 Mélangez jusqu'à obtenir une fine chapelure.
Tout en continuant de tourner,  ajouter l'eau petit à petit, pour former une boule. Mettre dans un film étirable, 30min au frigo.
J'ai fait deux pâtes, l'une avec un jaune d'œuf. Il paraît qu'elle sera plus fondante. Affaire à suivre...
...mon avis donc c'est mieux avec l'oeuf, je trouve qu'elle s'étale mieux. Bon pour un moule à tarte de 24cm, un peu juste pour un 26 cm

Génoise

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Avec le KMix Fouet 4 blancs à monter en neige Vitesse max


Pour les jaunes et le sucre, j'ai pris le batteur souple vu que après il y aura les blancs à incorporer. Donc les 4 jaunes + 120grs de sucre.
On ajoute 120 grs de farine, ça fonctionne du tonnerre, j'adore.
Puis les blancs Et voilà le travail, blancs incorporé gentiment. Sur une plaque pour pouvoir faire un roulé ! Cuire environ 25 min

promesses de tomates !

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Les roses trémières fleurissent.
La glycines commence à squatter le mur.

Et les tomates dans tout ça.
Kakao
Cupidissimo

Perles de lait
Cerises Black Cherry
Cerises Poire jaune
Cerises Poire rouge
Russes noires
Roma

Narbonne
Andines cornue Il a bien du mal ce pied.

Ratatouille cookeo

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3 courgettes moyennes d'environ 500grs 2 aubergines moyennes 5 tomates 2 poivrons rouge vert 1 gros oignon 150 ml d'eau Huile d'olive Sel poivre Épices pour Ratatouille Epicetoo
On coupe tout en petits morceaux. On émince l'oignon à la moulinette.

En mode doré, Mettre un peu d'huile d'olive, puis ajouter l'oignon. Laisser dorer un peu. Ajouter ensuite les autres ingrédients. Dorer 2min, le temps que le niveau baisse un peu.
Passer ensuite en cuisson rapide 15min. Les photos avec le smartphone, c'est pas toujours cool !

Orage

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Ce soir il pleut sur mon jardin.

Courgettes

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Merci à la jolie météo de ce mois de juin. Il fait beau soleil depuis plusieurs jours. Les courgettes sont heureuses !
Et pour celle-ci, oups ! Elle a poussée un peu trop vite ! 1K2OO

Pate à pain

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Avec KMix. Pas complétement persuadée. Le crochet n'est pas assez large, je sais pas. Bref il pétri pas super. Ils conseillent de mettre les liquides en premier. Chose que j'ai pas fait vu que d'habitude je mets l'eau au fur  et à mesure selon comment se forme la pâte. Bon à réessayer.
Après avoir relu la notice, je m'aperçois qu'il y a une clef pour régler la hauteur des accessoires. Je vais commencer par cela !